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如何打造绿色餐饮店 - 河南一品香精香料有限公司
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如何打造绿色餐饮店

返回列表 来源: 发布日期:2019-09-11 09:00:01


基于欧洲发达的畜牧业和高生活水平,高热量,高脂肪,高蛋白等食物结构带来的“文明病”引起了社会的关注。近年来,美国的饮食结构已经开始发生变化。有人建议以“suru”为基础学习中国的食物结构,采用低盐,低糖,低油饮食。可以看出,现代人越来越追求“均衡饮食,合理营养,促进健康”的消费观念,普遍追求食物归化,环境绿化,净化空气和水资源。因此,倡导“绿色消费”的理念推动了人类对高品质食品的追求。 “绿色消费”实际上是人们为满足生态平衡而生产的消费者心理需求,也是符合环保标准的消费资源和服务消费方式。事实上,“绿色食品”的推广已经存在了一段时间,但尚未形成规模。如今,各地的一些餐馆正在推出以“绿色”为主题的特色菜肴。以“健康的野菜”,“田园菜”和“森林菜”为名,一些餐馆的野菜热锅非常独特。例如,广州有一家紫罗兰西餐厅,提供“健康蔬菜”火锅餐,供应中西美食。火锅餐分为个人火锅和两人或更多人的火锅。个人火锅有8种“热食和蔬菜”:银白菜,韩式饺子,黄油生菜,新西兰菠菜,丰富的蔬菜,人参叶等,秘制西餐汤(水蛇,海鲜,鸡肉)作为原料)定量肉类和生鸡蛋,个人火锅的价格是33元,价格适中。 Violet Western Lounge的健康蔬菜餐厅由广州农业科学研究所,蔬菜研究所和蔬菜研究中心提供。每天提供新鲜食物,新鲜食物。值得一提的是,紫罗兰西式休息室位于黄花岗公园,靠近花园环境。 “紫罗兰”就像红花的绿色小树林,绿带近2000平方米。清新的空气令人耳目一新。这是一个安静的绿洲,在嘈杂的城市,是商务会议,度假和团体宴会自助餐的好地方。

另一个例子是位于北京西郊圆明园附近的“陆地花园酒店”。这家餐厅的标志是为消费者提供无污染的食物 - “花园菜”。酒店专门开辟了1000亩无农药蔬菜田,种植了一大片无公害绿色食品。此功能对国外或国内消费者具有极大的吸引力。第二个特点是为客人安排优雅的环境。酒店的西侧是一个果园,春天有蚱蜢,夏天有新鲜的桃子,秋天有苹果,还有活力。东南侧还有一个鱼塘,客人可以在那里钓鱼。钓鱼为活鱼,餐厅是代客人烹制的,根据客人的口味制作美味佳肴。对于那些长期居住在繁华都市的人来说,这是一件好事。花园酒店的第三个特点是打破豪华酒店和高端宴会的一些规则和规定,并在餐桌上添加乡村食品,如烤红薯和煮玉米。当你来到餐厅时,你可以吃8美元的全餐。进入21世纪,人们更加意识到自己的健康。将来,我会要求更多吃过各种风味菜肴的人更接近“绿色食品”。这种无污染,高营养的食物不仅清洁方便,而且营养全面。它可以说是21世纪的首选食品。因此,创建“绿色酒店”,走可持续发展之路,将成为餐饮业未来发展的必然选择。 


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生产基地:河南省新乡市平原示范区原武工业园

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